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南瓜雪莲果养生糊的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

    南瓜有助于补中益气,降脂,降糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。南瓜雪莲果养生糊,原汁原味,甜美可口,冬季养生佳品。

    南瓜雪莲果养生糊用料工具

    主料:南瓜(150克)雪莲果(50克)辅料 枸杞(5克)水(600ML)
    厨具: 砂锅分类早餐原味煮廿分钟简单难度

    南瓜雪莲果养生糊的做法:

    南瓜雪莲果养生糊

    1.准备食材备用。

    南瓜雪莲果养生糊

    2.南瓜雪莲果去皮清洗干净切小块。

    南瓜雪莲果养生糊

    3.砂锅里加入水,倒入南瓜雪莲果。

    南瓜雪莲果养生糊

    4.锅开后搅拌几下,改小火,盖上盖子继续煮。(锅盖要留有空隙,以防溢锅)

    南瓜雪莲果养生糊

    5.大约15分钟左右,南瓜开始变软。

    南瓜雪莲果养生糊

    6.用筷子开始顺时针快速搅拌。

    南瓜雪莲果养生糊

    7.你会发现南瓜块在快速的搅拌下变成泥,最后成糊糊状。(边搅拌边拍照,拍的模糊了)

    南瓜雪莲果养生糊

    8.再熬一会变粘稠了,放入枸杞,关火,闷两三分钟即可。(南瓜已经很甜了,不需再放糖)

    南瓜雪莲果养生糊

    9.成品图,颜色非常的漂亮~~~~

    南瓜雪莲果养生糊

    10.成品图,南瓜糊色泽金黄,雪莲果晶莹剔透,香甜粘稠。

    南瓜雪莲果养生糊

    11.成品图,健康养生。

    小窍门:

    南瓜尽量挑选老南瓜,这样做出来才更甜,更容易成糊糊状。南瓜本具有的甜度刚刚好,无需再放糖了。雪莲果也可随个人喜欢替换成其他的食材

标签:
南瓜