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紫薯米发糕怎么做 紫薯米发糕的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

紫薯米发糕怎么做 紫薯米发糕的做法

紫薯发糕食材介绍

粘米粉200克,紫薯50克,枸杞20克,酵母3克,糖20克,温水适量,

紫薯米发的做法步骤

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1、紫薯去皮切块上锅

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2、压成紫薯泥

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3、粘米粉200克,加入紫薯泥50克

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4、加入酵母3克

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5、加入温水拌匀调成米糊状(大概在150毫升左右)

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6、放温暖处发酵至原来的两倍大有气泡

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7、准备两个大一点的深盘(我家的盘子大概是六寸左右的),刷上一层底油倒入面糊

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8、撒上枸杞,冷水上锅大火烧开蒸25分钟虚蒸五分钟即可

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9、成品

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10、成品

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11、成品

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12、成品

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