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养生粗粮发糕怎么做好吃 家常养生粗粮发糕的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

养生粗粮发糕怎么做好吃 家常养生粗粮发糕的做法

妈妈说多吃粗粮对身体有益,所以我们家就经常买一些粗粮搭配着吃。今天吃腻了就换个花样,我将粗粮都打成了粉,然后搅拌好一蒸,没有想到妈妈吃了连夸真好吃,还说多吃不但能减肥而且更养生了。

养生粗粮发糕食材介绍

黑米30g,红豆40g,薏米50g,杂粮60g,面粉70g,酵母3g,糖35g,水270g,炒香葵花籽少许,

养生粗粮发的做法步骤

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1、成品

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2、材料:黑米30克 红豆40克 薏米50克 小米60克 面粉70克 辅料:糖35克 水270克 酵母3克 装饰:烤香葵花籽少许 模具:学厨8寸披萨深盘 蒸制时间:30分钟左右

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3、将粗粮都一一称好放入料理机内

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4、然后全部都打成很细腻的粉状根据比例加入面粉

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5、加入适量的水、糖和酵母

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6、搅拌均匀到无颗粒状态

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7、倒入抹油的模具盘中静置半个小时

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8、表面撒一些的烤葵花籽

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9、然后放入蒸锅,35分钟左右,过火焖片刻取出

小窍门

小叮咛 粉一定要打的细腻的这样做好的粗粮口感才好 静置也是发酵,大约发到模具的8分高度就好

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