九五之尊娱乐官网

欢迎来到做菜网!

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

参考月龄12个月+

这道辅食我用了勺子做量具

有的妈妈家里没有厨房用的称

所以用勺子和奶瓶做量具

这样也可以准确的把握个度

也因为有的宝妈家里没有烤箱

做蛋比较不方便

所以选择用的方式

菠菜蒸糕食材介绍

鸡蛋1枚,菠菜汁35ml,面粉3勺,细砂糖2勺,

菠菜的做法步骤

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

1、食材准备:面粉3勺、鸡蛋1枚、菠菜汁35ml、细砂糖2勺

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

2、鸡蛋嗑开(请忽略被我不小心弄破的蛋黄)哈哈

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

3、鸡蛋全蛋打发,分3次加入细砂糖,打发至颜色发白,用打蛋器打有阻力就可以了(或者用打蛋器提起写8字不消失)

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

4、面粉里加入菠菜汁

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

5、将菠菜汁和面粉混合搅拌均匀至无颗粒

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

6、再取1/3打发好的蛋液倒进菠菜面糊里,用切拌的方式拌匀,边切拌边转动盆

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

7、这是切拌好的面糊,特别美腻

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

8、再将切拌好的菠菜面糊倒入剩余的打发好的蛋糊里

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

9、还是用切拌的方式拌匀,边切拌,边转动盆

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

10、取一个干净的容器,底下铺上硅油纸,方便脱模(或是用刷油的方式代替硅油纸)将面糊倒入容器里,用力的震几下,震出大气泡

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

11、盖上盖子,水开转中小火入锅蒸20分钟即可

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

12、出锅喽。特别松软的蒸糕,味道就像买的蛋糕,绵绵的

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

13、我把它切成条块状了,方便宝宝手抓

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

14、松软香甜的蒸糕,颜色极美,很受宝宝喜欢哦

菠菜蒸糕最正宗的做法 家常菠菜蒸糕的做法

15、用同样的量的火龙果汁也一样能做出美美的蒸糕哦

小窍门

勺子是平时用来喝汤的勺子

这个量做出来的蒸糕,特别松软,糖的量可以随自己喜欢增减哦

一个蛋2平勺糖,刚刚好,淡淡的甜

标签:
鸡蛋