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海苔烤年糕怎么做好吃 海苔烤年糕最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

海苔烤年糕怎么做好吃 海苔烤年糕最正宗的做法

说到年

大家印象里不是传统的水磨汤年糕

就是韩式的辣炒年糕

只是这暑气未消的天气里,

起个油锅本身就够累人的了,

再加上年本身软糯的口感配合或汤汤水水

或浓郁酱汁的搭配,实在有些腻味。

想要讨好爱吃软糯那一口的孩子,

也可以有清爽的和风系做法哟!

一道15分钟的快手海苔烤年糕,

年糕不太粘,脆中带点嫩,还有一定弹性,

味觉层次要多丰富有多丰富。

裹在外层的海苔经烤制之后,

香气早已渗入年糕之中,

最后淋上浓郁的日本酱油调味,

每一口都吃得糕糕兴兴!

海苔烤年糕食材介绍

年糕250g,海苔适量,日本酱油10g,色拉油15ml,辣椒丝3g,

海苔烤年糕的做法步骤

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1、用刷子在年糕表面刷一层油。

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2、烤箱选择上下火模式,设置230度,等待预热。

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3、烤盘上铺烘焙纸,将年糕有间隔的放在烤盘上。预热结束后放入烤箱中层。烤10分钟。

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4、在烤好的年糕取出稍凉,在表面刷少许酱油 。

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5、裹上海苔并装饰辣椒丝即可食用。

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