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椒盐西葫芦怎么做好吃 家常椒盐西葫芦的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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这道菜是我零时起意做的,平时都是清炒一下,今天给它切成片,裹上蛋液面糊一炸又酥又脆,撒上椒盐,辣椒粉好吃极了

椒盐西葫芦食材介绍

西葫芦1个,食用油100g,鸡蛋1个,面粉1勺,玉米淀粉10g,椒盐1勺,辣椒粉少许,

椒盐西葫芦的做法步骤

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1、食材图

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2、西葫芦切成厚片

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3、每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉

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4、一个鸡蛋准备好

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5、加一小勺玉米淀粉,一勺面粉搅匀

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6、西葫芦放进去裹一层蛋液

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7、放入热油中中火炸至定型

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8、两面炸成金黄色捞出沥干油

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9、撒上椒盐,喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了

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10、简单易做,外酥内软,越吃越想吃

小窍门

西葫芦要选嫩点的,切的不能太薄

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